Cei doi producători cultivă și vând o varietate de cartofi pentru gurmanzi: Patrick Michaud și Nicolas Paille, patronii cooperativei din Noirmoutier, se bucură că în 2020 li s-a acordat certificatul IGP.
În ediția precedentă am vizitat ferme care au făcut pionierat în tehnologia de precizie. Însă niciun fermier nu se lansează singur în afaceri. Iată de ce am ținut să aducem în centrul atenției, în această a doua parte a reportajului, doi actori din sectorul ecologic care joacă un rol central în adoptarea agriculturii digitale: distribuitorii autorizați și antreprenorii de lucrări agricole.
Stephen Chinyama și-a diversificat activitatea agricolă pentru a-și asigura venituri mai bune. O zi din viața unui om care își conduce ferma familială dând dovadă de perspicacitate în afaceri, o bună gestiune a riscurilor și un veritabil talent pentru improvizație.