15% din producția mondială de bere provine din orzoaica franceză de bere de iarnă sau de primăvară. De la producător și până la berar, întregul sector se mobilizează pentru a rămâne performant.
Crearea propriului brand necesită o serie de competențe noi și un adevărat talent de organizare. Care sunt etapele-cheie ale acestui proces, ce limite și beneficii derivă de aici? Revista „Le Sillon” a întâlnit mai mulți fermieri și fermiere care s-au lansat în această aventură.
Punjab este considerat grânarul Indiei. Regiunea beneficiază de resurse hidrice bune, de un climat temperat pe timp de iarnă și de soluri aluvionare bune. Dar agricultura de aici se confruntă cu noi provocări.
Revista Brazda este publicată în 14 limbi. Aceasta se adreseaza fermierilor și experților din industrie din 28 de țări europene, Europa de Est, CSI, Orientul Apropiat și Mijlociu și Africa de Nord.